Добрый день! Специализированный расстоечный шкаф для пекарни https://kitchen-service.com/catalog/shkafy-rasstoechnye , который можно найти в ассортименте Kitchen-Service, обеспечивает равномерную температуру и влажность, что важно для правильного подъема теста. Такой шкаф повышает качество готовой выпечки, особенно если объемы большие. В магазине расскажут о подходящих моделях и их возможностях — советую обратиться для консультации.